塑料袋打包加热隐患多
为了图方便,西安不少市民喜欢将各种熟食制品尤其是炒菜、烧烤、油炸食物,直接用食品塑料袋(西安塑料袋)盛放,带回家中直接加热后食用。这样做似乎既便捷又卫生。但是,在这貌似卫生的背后,是否正如大家所期望的那样呢?
记者在市区一家超市看到,货架上摆放着各式各样的食物,不过由于出锅时间较长,东西已经冷了,于是,记者就问超市的工作人员是否能加热。
记者:这东西能加热吗?
超市服务人员:能啊。
记者:就用塑料袋(西安塑料袋)这么包着热吗?
超市服务人员:嗯,食品袋,没问题。
记者:用的什么加热的啊?
超市服务人员:微波炉。
记者:能不能拿别的容器加热?
超市服务人员:都这么热的。
不仅只是超市存在这种现象,在一些门市小卖部记者也看到,不少商家用电饭锅来加热饮料,不过这样的方式安全吗?
记者:这些饮料拿电饭锅热的啊?
小卖铺老板:嗯,冬天都想喝热的。
记者:这温度没问题吧?
小卖铺老板:开的保温的,不热。
据解到,在日常生活中,不少市民会用塑料袋(西安塑料袋)装着食物直接加热,或者把饮料瓶直接加热,其实这样的做法并不安全。
“塑料袋的成分是聚氯乙烯等,用这些来热东西的话会产生有毒气体,对身体产生危害。”某中学化学老师朱红妹告诉记者。
在这里我们还是要提醒一下市民,如要打包剩菜,用自带的盘碗;如果用一次性餐盒,用西安塑料袋打包回家后,应马上倒出放到玻璃或瓷容器中,千万不要图省事直接放入冰箱,更不能用微波炉直接加热。
养成良好的生活习惯,杜绝聚氯乙烯等“毒从口入”,是大家保护自身食品安全的途径。不仅要吃得热乎,更要吃得安全。
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